好山、好水、好時節(jié)。
好茶、好花、好芬芳。
全芽肥嫩的福建明前高山綠茶與福州茉莉鮮花一比九的搭配,三十九年的福州茉莉花茶標(biāo)桿品牌與九位工藝傳承大師的合力施為,歷經(jīng)九五四十五天的九窨九烘,方成就這一抹鮮靈剔透、持久留香的“九窨龍毫”
無論你是采用社交聚會分享式的工夫茶泡法,還是辦公獨(dú)處自飲型的玻璃杯沏茶法,只要將沸水稍涼到九十度投茶沖泡,從容品飲,這抹鮮靈剔透的冰糖甜就會一直縈繞在你的唇齒之間,茶香交融。這是一款滿足了茶人對福州茉莉花茶九窨品格所有想象的優(yōu)良上品。
2021年3月12日,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)福州茉莉花茶窨制工藝傳承人品牌“閩榕”在福州發(fā)布了福州茉莉花茶首款面向線上發(fā)售的消費(fèi)級旗艦新品“九窨龍毫”。
消費(fèi)級
消費(fèi)級,是指“九窨龍毫”的定價(jià)親民,便攜不占空間的紅罐裝100克線上嘗鮮價(jià)200元,其性價(jià)比已經(jīng)突破了市場常見的九窨產(chǎn)品價(jià)格認(rèn)知。
旗艦
旗艦,是指“九窨龍毫”的工藝,已經(jīng)達(dá)到了福州茉莉花茶的“塔尖”級別,明前福建高山綠茶+伏天福州單瓣茉莉花茶+歷時45天“九窨一提”工藝的王炸組合所蘊(yùn)含的九窨品格,被視為花茶屆的扛鼎之作。其成茶外形秀美,全芽勻齊飽滿,毫鋒顯露;香氣鮮靈而馥郁,持久留香;滋味醇厚回甘,獨(dú)特的冰糖甜與透徹的鮮靈度,完美平衡了花香與茶香,茶湯澄澈明亮,葉底肥嫩,經(jīng)沏耐泡。
福州茉莉花茶是公認(rèn)的高品質(zhì)花茶的代表,而九窨工藝則被譽(yù)為福州茉莉花茶窨制技藝的“塔尖”,要滿足九窨,前提是要有多年的花茶制作技藝沉淀、優(yōu)質(zhì)的針毫綠茶原料、以及福州原產(chǎn)伏天茉莉花,三者缺一不可,否則極難做到九窨水準(zhǔn)??梢哉f,位于福州茉莉花茶高端品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)頂端的九窨茶,因其要求高、工藝繁復(fù)、產(chǎn)量少、價(jià)格高,能領(lǐng)略到真正九窨茶風(fēng)采的茶友并不多。
“很多省外的茶友都說,福州茉莉花茶通常都是五窨起步,八窨的喝得就不多,九窨的就只有聽說,很多人都沒喝到過 。”閩榕相關(guān)人士表示,閩榕的九窨工藝產(chǎn)品,多次斬獲福州茉莉花茶茶王賽茶王、金獎,全國茉莉花茶質(zhì)量推選特金獎、金獎,歷經(jīng)旗下九位非物質(zhì)文化遺產(chǎn)制作技藝傳承人及傳承工藝大師數(shù)年的探索和勠力攻關(guān),閩榕終于率先在原料和花期、工藝和時間上成功獲得突破,一舉實(shí)現(xiàn)了九窨龍毫的品質(zhì)量產(chǎn),做到了消費(fèi)級與旗艦產(chǎn)品的完美結(jié)合。
九窨龍毫以珍貴春茶為原料,在每年清明前之前嚴(yán)格按照“一芽一葉初展”的標(biāo)準(zhǔn),采摘于閩榕自有的高山生態(tài)茶園。閩榕在名茶大省福建的福州、霞浦、福鼎、壽寧、安溪、三明擁有六大種植基地,共計(jì)3萬多畝,茶園平均海拔在600-1000米之間,光照充足,山間云霧繚繞,山泉灌溉,是天然的產(chǎn)茶圣地。
九窨龍毫采用來自北緯26°福州閩江畔種植的茉莉鮮花為原料,其花香氣獨(dú)特、持久、鮮靈濃郁而聞名遐邇。而九窨龍毫選用的茉莉花標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照閩榕自主知識產(chǎn)權(quán)的國家發(fā)明專利標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,要求伏天采摘,花蕾潔白、飽滿、新鮮的茉莉花,精心養(yǎng)護(hù)。
千年傳承的國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)福州茉莉花茶窨制工藝“九窨一提”,是最終促成九窨龍毫品質(zhì)的融合劑,它由閩榕首席、福州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目代表性傳承人、福州茉莉花茶傳統(tǒng)工藝傳承大師陳光富領(lǐng)銜制作,歷經(jīng)118道工藝、九次窨制(至少45天),層層推進(jìn),讓每一份茶葉吸收九份茉莉鮮花的香氣,最終成就九窨龍毫“香氣鮮靈馥郁,入口冰糖甜、久泡有余香”的口感。
此間茶界專家(國家高級評茶師王師傅)表示,九窨工藝品質(zhì)和親民價(jià)格成功“配齊”,堪稱福州茉莉花茶高端產(chǎn)品的“性價(jià)比之王”,讓好茶喝得起,凸顯了閩榕以嫻熟的制作工藝創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品滿足在市場需求的茶人匠心。消費(fèi)級旗艦新品“九窨龍毫”的量產(chǎn)發(fā)售,無疑是花茶工藝史上具有里程碑意義的大事件,它優(yōu)質(zhì)為民的品格追求勢必成為行業(yè)標(biāo)桿產(chǎn)品。
讓全國乃至全球的消費(fèi)者
都能在日常生活中時常喝到到
優(yōu)質(zhì)上品的“九窨龍毫”,
深深體驗(yàn)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)
——福州茉莉花與茶文化系統(tǒng)中
那股鮮靈透徹的冰糖甜。
“九窨龍毫”
現(xiàn)已在各大電商平臺閩榕旗艦店全面上市